有人部落︱ 眾聲喧嘩的所在
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阿賢楊佳賢 ●
一桩陳年舊事,因為摻雜著美食的滋味而活靈活現;一道美食,因为糅合了逸聞軼事才因此有了生命。林金城的鏡頭與筆尖,勾勒出美味中的記憶,也唤醒了記憶中的味道,叫人「欲罷不能」地跟著他,完成一次次由口吃到心裡頭的知食之旅。於是當初開拍「阿賢人情味」,他自然成了攝製組首選的節目顧問。
(楊佳賢是馬來西亞寰宇電視「阿賢人情味」節目製作人兼主持人)
‧15種馬來西亞美食 ‧15道特色食譜 ‧70家知食份子推薦餐館食檔
※內頁預覽一:吉隆坡福建麵
※內頁預覽二:海南麵
作者簡介:林金城,品牌創意顧問,「知食份子‧人文空間」召集人。2000年起致力於飲食文化研究,至今已為超過200種食物溯源,包括肉骨茶、福建面、海南雞飯等,堪稱最了解馬來西亞食物的「知食份子」。>>詳細介紹
隨書附送知食訪談DVD:陳翠梅製作「某種鄉愁」。內含:林金城、傅承得、繼程法師、福建麵傳人李慶進訪談。
只限網購。
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眾聲喧嘩的馬華創作者社群。跨領域(文學、電影、音樂)跨地域(新馬、歐美、台灣、大陸)的創作平台。當心靈與肉身散居各處,他們仍回歸這網上幻土,用剎那閃現的靈感哲思、已完成或未完成的作品,拼貼出多元多變的馬華風貌。
有人出版社于2003年成立于馬來西亞吉隆坡﹐由一班年輕的中文寫作者組成﹐目前以業余方式刻苦經營。其成員背景多元﹐來自廣告﹑資訊工藝﹑新聞媒體﹑出版﹑音樂﹑電影甚至投資界。有人虛實並行﹐除了經營網上"有人部落"﹐也專注藝文書籍的出版和製作。
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