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眾聲喧嘩的所在
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阿賢談《知食份子尋味地圖》:叫人欲罷不能的知食之旅  ◎  有人出版社
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阿賢楊佳賢 ●

一桩陳年舊事,因為摻雜著美食的滋味而活靈活現;一道美食,因为糅合了逸聞軼事才因此有了生命。林金城的鏡頭與筆尖,勾勒出美味中的記憶,也唤醒了記憶中的味道,叫人「欲罷不能」地跟著他,完成一次次由口吃到心裡頭的知食之旅。於是當初開拍「阿賢人情味」,他自然成了攝製組首選的節目顧問。

(楊佳賢是馬來西亞寰宇電視「阿賢人情味」節目製作人兼主持人)



‧15種馬來西亞美食 ‧15道特色食譜 ‧70家知食份子推薦餐館食檔
※內頁預覽一:吉隆坡福建麵
※內頁預覽二:海南麵

作者簡介:林金城,品牌創意顧問,「知食份子‧人文空間」召集人。2000年起致力於飲食文化研究,至今已為超過200種食物溯源,包括肉骨茶、福建面、海南雞飯等,堪稱最了解馬來西亞食物的「知食份子」。>>詳細介紹

隨書附送知食訪談DVD:陳翠梅製作「某種鄉愁」。內含:林金城、傅承得、繼程法師、福建麵傳人李慶進訪談。
只限網購。

   趁熱預購‧售價RM22.00

[ 點閱次數:96692 ]

3 則回應

金城:

书收到了,会有二,三,四。。。。吗?

爱吃的朋友问已经放在书局了吗?

我代问。
凡夜 [訪客] · http://www.blogkaki.net/6124/ 2009-02-05 @ 12:29
凡夜,
書局應該還沒發到,
還有一星期吧。
我代金城答
翎龍 [會員] 2009-02-05 @ 18:06
請問我買(知食份子尋味地圖)這本書要如何購買謝謝!
steven.yeh [會員] 2014-08-06 @ 15:44

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