知食份子

 
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木薯誘惑  ◎  林金城
味覺散步 2006-10-09 20:50:31
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在長城上車。

密封的車廂,空調因客滿而顯得不那麼夠冷。

站著,手握垂下的拉環,以一小時車程直奔吉隆坡的黃昏。

俯角60度之處,跳出的誘惑,以敞開的領口露出動人的乳溝;谷底,擱淺著一墜形寶石,淺藍通透地,形成古銅色大地上一枚藍色的湖泊。


你不動聲色地把視線移開,停駐在介於窗緣與一路快速飛澌的恍惚間;企圖凝住光影,尋索玻璃窗上那重疊的反照,而後鬆了口氣並證實那幾乎是不著痕跡的猥褻眼光。這時,你才發現她那濃密的睫毛底下,也同樣在重複地遊移著視角,只是距離咫尺,從左手的腕錶,到右手枕在大腿上握著的一包木薯糕。

彷彿一種誘惑在靜中攢動,假寐持續,形同倒置的沙漏。

倏然,時間倒退,一幕同樣發生在巴士上的情色風景,自記憶深處鬆土而出,讓你想起那支可以把雄壯的進行曲給吹奏得既煽情、又性感的薩士風。那時,你才念初中二,一次銅樂隊集訓過後,坐在擠滿了下班人潮的巴士上,從吉隆坡返回安邦小鎮的途中,抬頭的最前方,竟目睹了如此猥褻逼真的一幕。

巴士開出市中心不久,便駭然發現前座旁側的走道上,站了一位穿著傳統服裝的馬來婦女;挺一對教人過目難忘的大胸脯,一手握鋼管,另手扶椅背,閉目沉思般在垂釣睡眠。斜陽熱風,從玻璃窗外吹進,見她搖搖欲墜,不時隨車子幌動而調整肢體前後,慵懶地把胸前給蕩成起伏的波濤,熱帶的玲瓏。

這時,前座那位蓄鬍子的中年男子,頂一頭疑是吃了過量味精而毛髮稀疏的童山,一番東張西望之後開始左側右傾,以一副瞌睡之勢,時而探進浪頭,時而浪中翻湧。令你目瞪口呆的是,見那女子偶爾微微睜眼,卻俯瞄帶笑,毫無不悅之色,甚至嫵媚地傾身向前,就勢定位。

還來不及錯愕,腦際則閃過一句從老師那兒學來再老套不過的:光天化日之下,竟然………「特令」一陣下車鈴聲,走道另側的座位有人站起,你卻莫名地感到一股意猶未盡的失落,倏然有種好戲正上場卻匆匆落幕的遺憾。結果是,那女子僅回頭望一眼,並無意坐下,反而是擱在走道旁裝薩士風的皮箱,被剛下車的印度老兄給踢了一腳,一曲更煽情的情調音樂就打從心裡曖昧地嚮了起來………。

你不明像這樣的聯想是屬於片斷式的,還是在連貫過程中,壓抑會舒展成比片斷更細碎的記憶。在高速前進的特快車上,感覺上時光最容易反向倒退,彷彿在拉扯間才符合力學原理,在相互抵消的靜態中,更能理清輪廓,像縱身與把持,其實就只有姿勢本身才能決定慾念的強弱。

巴士持續前進,藍色湖泊隱約可見。當你發現她遊移的眼光,藏著更深不可測的隱秘時,便開始去思索腕錶與木薯糕之間的關係。

這是十多年前的舊事了,當時你剛從國外回來,在巴生工作,租房子,每當周末下班後總是急不及待地直接搭巴士從巴生回來吉隆坡。當時的聯邦大道還沒有收費站,不到一小時的車程,沿途一路風光明媚,偶爾堵車也不至於心煩氣生。而現在上下班自己開車,卻天天塞車,兩座壯觀的收費站,收費卻隨著塞車指數一連漲了三回。

長城經已燒毀。長城百貨樓下的車站還繼續操作。

這天從舊橋過港,遠遠就看見燒成廢墟的長城,橫在那裡災場重現;左轉是巴剎路,一旁擺滿了齋戒月的臨時攤檔,一眼望去人潮氾湧,而你卻右轉,加速直奔吉隆坡的黃昏。

19:00。

駕駛盤前的電子時鐘,終於亮出了完整的記憶:

她一分一秒地以目光完成等待的7點鐘,以極其莊嚴高雅的神情姿態,讓時間與木薯糕在左右手的距離間,產生了超出凡俗慾念的神聖關係。當你見她擱下腕錶不看,開始一小口一小口認真地細吃著柔軟的木薯糕時,那自足的神態,已無所謂宗教與文化情懷;至於一塊再普通不過的木薯糕,卻因為對誘惑的對衡與信念的執著而珍貴起來,仿佛每一口都在惜福中吃出了真正的美味,品嚐到當下的幸福。

[ 點閱次數:13312 ]

22 則回應

很好~~!!! 看了你多篇文章... 这篇我最喜欢.有同感....
荣 [訪客] 2006-10-10 @ 08:38
好一個飲食文學延伸的味蕾記憶
不知金城可有撰寫大馬飲食文學的計劃?
(這是一個少人開發的領域)
期盼你更多的飲食書寫...
羅羅 [訪客] 2006-10-10 @ 16:55
看了你這篇文章,感覺很想馬上回到吧生去吃那久違了的木薯糕……
wei [訪客] 2006-10-11 @ 05:46
羅羅,有關我的飲食書寫,杜忠全曾做過一次訪談,有興趣可參閱以下網頁:http://my.hibiscusrealm.net/essay-32301.html

順便作個預告,我的第一本飲食散文,接合了萬輝的畫作,將在下個月出版。
知食份子 [訪客] 2006-10-11 @ 23:36
期待你的著作
我喜欢收集有插画的饮食与旅游文字
搞推介礼时得通知我啊
金城老友 [訪客] 2006-10-12 @ 13:58
真好一個知食份子把飲食風華逐步蒐集
(這曾也在我的計劃中,
但有一個叫金城的已經做得很不錯了,看來…)
出的書可是《檳榔嶼食誌》?要宣傳一下啊。
出版社是? (行銷有時比作品來得更有難度)
散文結合了萬輝的畫聽起來好像蠻有質感的
(相對的價格好像也不便宜,呵呵~~)

另外台灣有一本《飲食》雜誌
我知道黎紫書梁靖芬賀婉蜜等人皆有為此書撰寫飲食故事
建議知食份子不妨來個毛遂自薦
《飲食》雜誌不限人地公開徵招特約記者跟攝影
(就是文字跟圖最好可以一起撘配)
下一個月的飲食故事徵稿是 以前的滋味。
(這跟知食份子的飲食計劃應該有所助益…)
字數1000以內,email至lily@2.fishes.com
羅羅 [訪客] 2006-10-12 @ 14:36
重看你的文章,突然好想家……熟悉的景象像電影般在腦袋裏不斷地放映著……
wei [訪客] 2006-10-12 @ 15:59
哇,飲食散文+插畫!
到時推介禮會不會有美食展覽加畫展?
還沒親眼看過龔萬輝現場的畫。
美食展和畫展一樣很期待啊!
bluenote [訪客] 2006-10-12 @ 21:06
Wei,你多久沒回漲潮海岸了?
我下篇會掛上巴生麵粉粿,敬請垂涎關注!
知食份子 [訪客] 2006-10-12 @ 23:21
金城老友啊,我正朝向你“喜歡”的方向前進,下步計劃就是越界將飲食與本土旅遊接合書寫。

推介禮怎麼可以少了你呢?
知食份子 [訪客] 2006-10-12 @ 23:36
羅羅,我近年在蒐集著馬華文學中的飲食書寫,你的一篇“食憶”就在目錄當中。

書名不叫“檳榔嶼食誌”,不過寫檳城的那幾篇文章會收錄其中。由大將出版。

去年底焦桐來馬時曾跟他聊過他的《飲食》雜誌。每期都在看,感覺不錯。
謝謝你。
知食份子 [訪客] 2006-10-13 @ 00:06
必需強調的是,萬輝的畫在這本書中所扮演的角色並非插圖,我的概念是接合兩人對飲食及懷舊的感覺,一文一圖,合作出版。

半老弟這次交出約20幅畫,辦小型畫展應該沒有問題,但還得要看他的意願如何?

畫展就看萬輝的了,至於美食展,難道要我現場開鍋煮吃不行?放過我吧。
知食份子 [訪客] 2006-10-13 @ 00:36
期待你的饮食散文和万辉的画作……:)
欧宗敏 [訪客] 2006-10-13 @ 11:01
我也很期待萬輝的畫展
當然還有這本散文
畫展會在那裡搞咧?
現場可以跟知食份子拿簽名嗎?
到時知食份子和萬輝也會一起出現嗎?
bluenote [訪客] 2006-10-13 @ 16:09
用心地握個手,比簽名還有意思啦!
我們會在現場等你來。

時間地點形式,等書出來後再敲定不遲,
到時會通知大家。
知食份子 [訪客] 2006-10-13 @ 20:05
推介礼有TEH TARIK喝吗?有东西吃吗?哈哈
(找你的茶坊老友赞助)
金城老友 [訪客] 2006-10-14 @ 11:07
台灣飲食書籍的推介禮真的有推出書中的幾道食物讓所有來參與的朋友可以一起分享,由作者親自掌廚喔!所以金城不妨也考慮在推介禮如此這般跟著那樣,把來的味嚐跟心靈都一起豐富了。

鍾怡雯在台也發表了一些飲食書寫,不知可在你的蒐集名目中?(在此也謝謝您的蒐集,那篇飲食的習作)。常想,馬華文學的推廣應從那裡深根,在那個連語境都匱乏的土地……但方塊的文字卻又幸運地被一些人淋漓盡致地運用,這該不該算是個奇蹟?呵呵~~
羅羅 [訪客] 2006-10-16 @ 00:39
很久沒吃到好吃的木薯糕了,現在的很多都加入粉狀物的,沒有那種純木薯的美味和香味了。

知食分子要出書了啊,那一定要捧場了。
不知道一起那些刊登在報章上的文字是不是也會收集在內呢?
還有,在這邊預訂是不是可以拿到簽名的書呢?
還有一個問題,馬來西亞可以買到焦桐的《飲食》雜誌嗎?曾經看到報章報導大眾書局有這本雜誌,但是,我上去大眾書局,他們也沒有啊。

chenboon [訪客] · http://my.hibiscusrealm.net/chenboon 2006-10-17 @ 14:39
自2003年開始書寫飲食至今,已發表約80篇作品;書中收錄的,是前3 年在報章雜誌上發表的部份文字。

chenboon,下個月(?)到推介禮上見個面吧,我們都很願意為你簽名的。

我也聽說《飲食》雜誌能在大眾找到,卻沒去找。我的都是台北直接寄來的。
知食份子 [訪客] 2006-10-18 @ 20:21
羅羅,我手上沒收集到鍾怡雯的飲食文章,你能提供篇目給我嗎?

我的飲食書寫,只能說是史料蒐集和研究的“報告”;2000年決定停筆寫詩之後,對我而言已算告別文學了。

看好你的生態筆記,努力。
知食份子 [訪客] 2006-10-19 @ 20:17
知食份子:
鍾怡雯的飲食文章寫了很多也發表了很久(裡頭當然不全然是飲食文章),若要全找齊可能有些難度,如你要我可盡量找找(如果不急,可等合集出來吧!我想應該不會很久……)

呵呵~~說是告別,依然還是從事飲食書寫(且不論其內容文性),就像莫比烏斯環在內環繞了一圈,又返回外環的起點(誰敢說這不是文學呢?台灣有出一些相當有趣的「吃」書……)

計劃中的藍圖還有地方詩誌書寫,這個也很有趣,知食份子也來熱鬧一下吧(你的詩我在中學時就有收錄在剪貼本裡哦)。我在想啊,馬來西亞好像沒有詩刊,這方面可以努力(神啊,讓我中樂透吧,我可以回去開出版社、書店……)。

我11月可能會見到焦桐,有什麼東西需要幫忙轉達嗎?

Chenboon:
如找不到書
這裡可以訂購《飲食》雜誌,請看:http://www.2-fishes.com/888.htm
羅羅 [訪客] 2006-10-20 @ 01:51
羅羅:

跟以前考古溯源寫古蹟一樣,其實現在的寫食計劃,都是朝向本土地誌書寫的最終目標。
對我而言,本土最具定位價值,和最貧乏的都是這些了。
回歸歷史,尤其不知量力地試圖去還原歷史的出發點上,書寫其實只是做學問的過程吧了;心態上就無所謂文學不文學,反而害怕被自己以前的文學經驗設限啊!

不急,如果方便的話才去整理鍾怡雯的飲食文章給我。

新書出來後,會寄一本給焦桐的。
知食份子 [訪客] 2006-10-20 @ 19:17

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