吃情女子

清明掃墓是家中大事，從前父親帶我們去掃祖父的墓，早起摸黑爬山，準備鮮花蔬果，各色祭品如白切雞，煎全魚，並各色祖父愛吃的糕點。清掃燃燭奉食，上香跪拜妥當，父親總會柱坐墳前凝視墓碑，靜候日出。山上霧重露寒，雲煙縈繞，偶聞山下雞鳴犬吠，日出後霧散清明，有時還飄細雨，絲毫不覺陰森。最後擲杯問爻得到祖父默許，才啟程回家。早餐多半在祖父生前愛去的骨肉茶店，架在炭燒盆上的銅壼骨碌骨碌叫，冒著溫暖水氣，但我還想著剛剛化作飛灰白煙的紙錢，祖父收到了嗎？父親默默泡出一杯杯濃冽的鐵觀音，分給大家。就著蔥油香飯，吃缺邊八角碗內的肉骨茶湯，直到回家都沒半句話。父親逝後，變成我和弟妹去上他的墳，肉骨茶也沒吃了。

日前獨自在香燭店裡選購祭品，有另一家人也在採買，兩位老妯娌挑了一堆香燭紙品，正和老板娘聊天計賬。隨行女兒大概受英文教育，對各色紙紮品嘖嘖稱奇，別說日常用品衣服鞋襪，就連吃的梳打餅口香糖美祿啤酒，干邑美酒也在其中。試問活人生前吃喝第一，死後怎能馬虎了事？她轉頭用英文對我說：“燒這有什麼用？人都不在了，還不如生前對他們好些。”和很多人說的一樣，這番話聽起來合情合理，不容駁斥。我笑了笑，沒有回應。

子曰：“祭如在。”清明祭祖不是孝道的制式演出，而是心靈洗禮。祭神多是酬酢祈福，求庇祐求消災，願望太多。祭祖不過陪伴先人，如生前般好好吃一頓飯。太多事情只能獨擔，只有吃喝才能分享。但往往說易行難，一家人能好好吃一頓飯不容易。有人不需海味山珍，只求平安佐飯，和樂調味。有時孩子想奉上最好的，但父母惜福不願兒女破費，多番推托客氣，或者口味不同，嘴刁起來諸多意見批評，全都叫人進退兩難，啼笑皆非，白費一番美意。否則就是奔波忙碌，連吃飯的機會也無，往往祭祀時才認真追想，他愛吃什麼？也只有這時，對方不會挑剔客氣，全數照收歡歡喜喜。曾經飯桌上的喜怒哀樂，此刻只餘假想的心領神會。清明祭祖，醫的是祖先的肚子，治的是我們的心靈。

“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”老套但想不起還有什麼比這首詩更好，時節場景思情物事全齊，天寒雨冷神思惘然，前方有酒家，不妨喝一杯。路，還是要赶；飯，還是要吃。

（曾刊載於2005年4月3日 星洲日報星期刊個人專欄《食不相瞞》）

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