知食份子

第二場：“文化味蕾的越界對話”也斯 vs 林金城

日期：2010年7月25日（星期日）時間：晚上7時開始地點：吉隆坡暨雪蘭莪中華大會堂入場：免費策劃、執行：吉隆坡詩島詩歌節籌委會

第一屆吉隆坡詩島詩歌節將在2010年7月24至26日期閒舉行。在此期間，活動内容將包括玫瑰之約朗詩會、公開文學講座：二十世紀世界詩歌、文化味蕾的越界對話、首屆吉隆坡國際詩歌論壇I, II：在一切語言之間等。除了朗詩會、講座及國際論壇，在馬來西亞國家藝術館也將有“玫瑰之約詩空間藝術展”，爲期三天。此次詩歌節的主要活動地點將分別在馬來西亞國家藝術館、馬來西亞國家圖書館和雪蘭莪暨吉隆坡中華大會堂。 第一場：“馬來西亞味覺尋寶——知食分子林金城的尋寶圖”講座

日期：2010年7月16日（星期五）時間：晚上7時30分開始地點：砂拉越古晉中華第一中學禮堂入場：RM15 主辦：風行文化事業社

肉骨茶、海南雞飯、檳城炒果條、福建面、擂茶、砂拉越辣沙等都是馬來西亞人熟悉的道地美食，然而在這些美食的背後，其實隱藏著無數引人入勝的傳奇歷史故事。為了揭開這些鮮為人知的美食故事，風行文化事業社訂於2010年7月16日（星期五）晚上7時30分在古晉中華第一中學拿督斯里黃慶昌大禮堂舉辦“馬來西亞味覺尋寶——知食分子林金城的尋寶圖”講座，入場券每張RM15，歡迎出席。

有關講座的主講人是大馬美食作家、詩人兼攝影家林金城。林金城1963年生於吉隆坡，畢業於台灣成功大學機械工程系，現任職品牌創意顧問，也是“知食分子•人文空間”策劃總監。 2000年起，他致力於南洋飲食文化研究，至今已挖掘超過300種食物的淵源故事，是港台及馬來西亞美食界熟悉的南洋飲食文化創意人及專欄作家，也被喻為最了解馬來西亞美食的“知食分子”。 林金城受到港台美食家的注意，源於他的個人部落格，在2007年獲得由台灣中國時報主辦的第3屆全球華文部落格大獎之“年度最佳生活品味部落格”首獎，之後也在2009年獲得第三屆大馬部落格祭之十大推薦部落格。

林金城在美食文化上的研究得到各界的高度評價，2006年受邀擔任光明日報肉骨茶爭霸賽評審，2007年則擔任海南雞飯王爭霸賽評審，並且導覽全國“知食之旅”活動40餘場，在全國各地主講“知食講座”50餘場，掀起一股“知食”熱潮。 林金城的美食文章，不但寫食物本身的味道和烹調特點，還親身考察食物背後的故事，讀起來非但不沉悶，還特別有趣。因此，他的作品得到許多港台和大馬美食名家的推薦，如香港知識分子梁文道、台灣美食作家焦桐、大馬阿賢楊佳賢等都對他的作品贊不絕口。 “馬來西亞味覺尋寶——知食分子林金城的尋寶圖”講座採取幻燈講座的形式，不但可以聆聽林金城幽默的美食故事，還可以欣賞令人垂涎欲滴的照片，而講座現場也免費提供林金城的私家食譜。 有關講座的宗旨在於推廣大馬美食文化，並獲得聯星企業有限公司的鼎力支持。講座的入場券為每張15令吉，可到下列地點認購：友海街人間茶坊老店（082-425707）、桑路Jalan Song亮德棧人間茶坊（082-258688）、肯雅蘭光明書報社（082-482202 / 013-8092626）、白日夢餐廳（010-9600880）、Juice Bar / Brotherhood Car Wash（田先生019-8349997）、四哩半Vogue Café（013-8026884）、浮羅岸文雅軒（016-8668568）、青統大廈四方廬藝（016-8914868）許小姐（019-8589895）、田先生（012-8902111）。 對有關講座有任何詢問也可聯絡活動負責人張先生（016-8988030）或蔡先生（016-8866131）。

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