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彷彿就從學會哼唱“小毛驢”那個年歲開始，對“趕集”這個詞總有一種陌生的想望，這種想望經過在地的轉化，記載在“逛夜市集”的小學作文中。家鄉有兩個夜市，星期三在花園住宅旁，星期六在街上，我先是比較常去近家的花園夜市，後來可以單獨騎腳車外出，街上夜市幾乎成了周末必備娛樂。
彷彿就在華燈初上時分，剛看完一集香港連續劇的人三五成群的經過我家門口，往有光的地方走去。自從有了自己的伙伴後，我已很少讓家人帶著逛夜市，我們通常約在某個電桿柱旁，那個高及胸的埋電纜的洋灰方墩，人齊了開步走，左閃右避走到盡頭再踅回，停在玩蛇賣藥的檔口看看，回到開始的地方，雙手撐起後躍坐上，邊吃買來的食物，邊看來往的女孩那些飄蕩的裙襬。
彷彿童年的皮包一直就只裝著那麼幾塊錢，只夠買一包龍眼水一包耳朵餅，難得一次下定決心買一塊馬來沙爹檔的竹枝雞，已是最大的奢侈和享受。那是我吃過最美味的雞肉，一枝竹剖開三分二，夾著肉往炭上烤，滴油煽風翻身，三尺之內有香味，焦黃外皮裡藏著白雪雪嬌滴滴的嫩肉，有煙冒昇，吃時滿嘴滿手是油，解決了外圍，中間總還有竹枝夾緊的肉牙齒很難夠得著，得小心松開上頭的鐵線，防止雞肉掉下來。耳朵餅是在我小學同學的檔口買的，她父母管餅乾她管零食，買時總要不經意間望她兩眼，她卻從來不肯望我們，彷彿她站著的地方是另一個世界。
現在家鄉的夜市彷彿真是另一個世界，華燈初上時分一輛輛私家的士甚或工廠巴士載入一群群外勞，嘰哩咕噥說著我們聽不懂的話，蝗蟲壓境般，走時雙手幾個大包，一星期的食糧。我的另一位小學同學窺準時機開了個手機檔，兼營IDD卡和各國流行歌曲mp3輸入，三尺之內黑壓壓一片思鄉情怯的外勞。
現在彷彿已到隱世的年齡，對喧囂事物避之惟恐不及，極少踏足夜市，況且現居地儼然有分“馬來夜市”和“華人夜市”，竹枝雞和耳朵餅不能並存。偶爾有了鄉愁，擠進夜市買包耳朵餅中途折出來，回家一朵朵的吃，佐以報紙或書，一吃便上癮，非得吃完才罷休。雖然肚子撐著，一再印證第一口食物最美味的真理，但至少在吃耳朵餅這事上，彷彿我回到了童年那貪婪無飽足的時光。
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6 則回應
耳朵饼！最近买了一包，重半公斤，两个小时两个人，一粒不剩。
夜市是鍾小姐筆下的七夕流動一次的河．多麼詩意啊！當你逛夜市的時候，想像自己正在泛舟採紅菱．還有兩岸的歌聲迥響：周董的牛仔很忙．．．．竹枝雞我也有吃過，但真的有穿鐵線嗎？為什麼我吃完了都沒發現，是不是吃進肚子裡了，太不衛生了．耳朵餅我也喜歡．現在起價了．少吃一點吧！
你家乡的还好吧~城市的夜市，已经完全没有你所说的那种感觉了。
不过，我还真怀恋和哥哥一起，手上只有两块钱，不舍得买东西，买之前还要讨论一番才肯买的回忆~
我们就只会买玉蜀黍而已^^
我家人每次去夜市總也會買玉蜀黍，我發現玉蜀黍可以算是夜市的國食了。
但奇怪我在ss2夜市好像沒看到玉蜀黍，
也許是很少去，去時剛好沒擺；又或半途折出來，
它在折出來之地還要往前。
倒是為了拍照前個星期去了一趟，
發現一檔很有商機──賣純果汁，不加糖不加水，
也可不加冰，檔上擺滿各種水果，蘋果沙梨橙紅蘿蔔楊桃黃梨，任摻唔嬲，摻多少種都一樣，三塊。
最重要的是強力水果機，不會ｊａｍ住，
汁水和滓要分開，而且快──一徑的塞入水果，十秒鐘做好一杯。
我看他手沒停過，讓旁邊那檔薩騎馬閒著無事看了好久。
又：遇到digi在現場派免費水和糕點。
這個點子很好，一群人浩浩蕩蕩，基本上什麼也不用帶（除了黃衣），來到夜市就看看算算，
哪兩檔附和budget，走過去和老板說：包場！不過就幾百塊錢嘛，大公司，小意思。然後便喊起來，排隊讓看是否016，是的話一杯水兩塊糕，
三造都樂開懷。
（我多麼希望黃人選薩騎馬，我這人就是同情弱者）
又又：敬告同好：康樂夜市臭豆腐已被逼遷到後巷，去逛時要作深呼吸。
华灯初上是什么意思？不好意思，打扰了。
阿龍，ＳＳ２夜市的玉米在面向記得食那邊的為食街入口處。將魚宰，天色將暗未暗，家家戶戶開始點燈的那一刻，就叫華燈初上啦！
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燕子在電桿與電桿間列隊，數算日子如電滑離。首先，他是一位詩人。
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