羅盤記事︱ 我是自己的記錄者。
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蜜蜂拂過我身上,我的皮膚感覺輕微的刺痛。
我覺得自己幾乎是蜂群的一份子。
──蘇.哈貝爾(Sue Hubbell)〈養蜂人〉
現存採蜜方法粗略可分為2種,既是一般常見的養蜂人,而另一種就是獵蜜人(Honey Hunter)。其中前者又可細分為原地養殖的蜂場,及逐花而居的遊牧蜂農,美國著名的原地蜂場如蜜蜂夫人蘇.哈貝爾,她在密蘇里州南部的歐扎克山丘,置有300多個蜂箱。但是這種蜂場因為蜜源植物的關係,以致於能商品化的純蜜較為固定,所以便產生了另一種形式的養蜂形式。
艱辛浪漫的逐蜜人
這是一種不為外人所道的艱辛的浪漫。
逐蜜人必須在季節中不斷遷移,以農作物的生長週期來追花逐蜜,異地而居的吉普賽式生活。以台灣的逐蜜人為例,他們從3月始展開荔枝蜜及龍眼蜜的收集,至10月時的某天午夜,當所有的蜜蜂都回巢後,他們會帶所有的蜂箱連夜趕路(少說也是百萬大軍),然後放在茶園以等待茶花蜜,到12月茶花凋謝了,再以同樣的方法遷到綠肥油菜花的休耕地上休養生息,讓蜜蜂可以過冬繁殖,等待來年再度出征。
逐蜜人必須瞭解蜜源植物的分布及植物的生長時序,更需瞭解當地農人的用藥習慣及維持良好的關係,農人也樂見農作物因蜜蜂的傳粉而豐收,形成一種共生共利的作用(在台灣,八成的農作物的收穫都是因為有蜜蜂幫忙授粉而豐收)。事實上,農作物中有百分之80的植物是屬於異花授粉,人工授粉(國內農人叫“結婚”)的高成本及低效率都遠遠落後於昆蟲授粉,而利用蜜蜂授粉已被公認為最簡單經濟卻又高效率的方法了。
因此國內的農人不妨考慮養一箱蜜蜂?不僅可以見到您的果園結實累累,還有香甜的蜂蜜可喝,真是一舉數得啊!
爬樹採蜜的獵蜜文化
而獵蜜文化至少可追溯萬年以上的歷史,這可從西班牙一個舊石器時代洞穴的岩畫得知。目前地球依循傳統獵蜜的地方還有三處,一是澳洲二是大馬及印尼一帶,都是爬樹採蜜,而三就是因國家地理頻道拍攝而最廣人所知的攀岩獵蜜,目前活動地點在尼泊爾及中國雲南麗江,他們以繩索垂掛在懸崖斷壁間,手持竹竿採蜜。
在這倒是可以多談談國內原住民的爬樹採蜜,先以煙燻驅走蜜蜂,然後在樹上釘上釘子,邊爬邊釘,一直到蜂窩的高度才取其蜜食。這些堪稱為人類的活歷史,見證了文明演化的軌跡;若國內旅遊局能避開獵蜜的禁忌並研發一套旅遊行程,相信可以為大馬觀光加注新的賣點。
另外西方國家還有一種古老較不為世人所知的逐蜜方法,就是在野外先用罐子裝入幾隻野生蜜蜂,然後放出一隻蜜蜂,人就追蜜蜂跑,當人追不上蜜蜂或失去蜜蜂的蹤影后,再從罐子放出一隻蜜蜂追跑,如是者約莫重複個幾次,就可以跟野蜂找到蜂巢了。為甚麼會這樣呢?法布爾認為這不是一種超常的記憶力,而是一種不可解釋的本能,憑借這種強烈的歸巢本能,他們回來了(不過我相信他們一定沒想到會引人搬蜜)。
由於昆羅爾住在馬六甲郊外的馬接村,小時常可見粗獷帥氣的原住民出來兜售他們辛苦採收的野蜜,還記得那時是一瓶10元,現在一瓶至少要30元了。無奈何,現在有哪一項東西是不會漲價(有人說只有薪水不漲)?
幸好有蜜,讓我們中和了一點人世間的苦。
喝一杯純正的好蜜,生活也就有點甜味了。
--2009年 5月30日刊登於星雲副刊
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請勿拍打,羅羅處於蛻皮至昆羅爾的階段,一動就羽化失敗了..
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