倒掛金钩

香槟是红葡萄还是白葡萄酿的？
还是别种特别葡萄酿的？

在许多人的回忆里，香槟只是婚礼上新人互相干杯，或F1车手胜利后在颁奖台上奢侈狂喷，或在浪漫烛火下与情人对饮。
不知道有多少人真正知道香槟？还是大部分的人只知道或喝过气泡酒而已？

只有在香槟产地酿制的才能叫做香槟，其他地区用同样方法酿制的，也只能称为气泡酒而已。

所以有喝过香槟的人（或买过香槟因为价格太高而心痛的人）都知道，不可能会奢侈到狂喷而浪费了整半瓶的佳酿。

大部分香槟都是没有年份的，因为在上市以前，已经藏了大概3年的时间，所以买了立刻喝，就可以尝到香槟的那种独特味道，温度在5-8摄氏度最好。

所以是不是应该找一找，香槟到底是什么葡萄酿的？

图里的香槟是和F1车手胜利后狂喷的香槟同一品牌。

注：上次在飞机上偶尔学到了一种特别的调酒方法，可以用别种酒调出香槟的味道。后来自己试过，的确有一点相似，但在甜和酸之间的拿捏就很难做到完美。

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古城大马 士革,据说是最古老的城市.
以前是教堂，在回教普及以后改为清真寺。

入夜的大马士革，是加沙地带的一块珠宝。

一望无际的沙漠公路，从这里到伊拉克边界只有150公里。

TEMPLE OF BEL，贝尔神庙遗迹。处处可见受古希腊影响的建筑遗迹，如十二星象，宙斯等。

叙利亚女小学生，见到我们如异兽般，乡村的小孩很可能从来没有见过中国人。

PALMYRA古城遗迹，拥有完善的食水系统，会议厅，公市等。
约旦的PEDRA没落以后，PALMYRA就崛起成为新丝绸之路重要转接站。

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叶明：夜观世界杯
又题美绿加蛋

夜是一个没有网的龙门
紧扣着千万道炯炯的眼光
突然 - -
一只球从天外穿越时空而来
GOAL……
床头的闹钟惊叫一声
我翻身而起
凌晨四点
分针时针正好构成了
一个绝妙的射门的角度

紧裹被单
撑开眼皮如撑开揉皱的时间
睡在醒中
醒在梦里
我扭开迫不及待的电视机
荧幕里的DUNHILL说他年轻的威水史
荧幕外的DUNHILL找它暮年的烟灰缸

第二天早上
妻端来一杯热情洋溢的美绿
我轻轻一搅
竟搅起了一颗 - -
“啊，是蛋黄还是世界杯？”
我睁大眼睛：“是谁在射我的龙门？”
讶异间，忽闻妻冷冷地说
“昨晚你输掉的那一粒球
我已经加在里面了……”

- 叶明把世界杯写成幽自己一默的诗。好怀念以前的登喜广告，红红的就像过年一样。我觉得叶明可能不是标准球迷，因为四点的时分针不是一个绝佳的射门角度，那是一个绝难处理的香蕉球角度。五点和七点应该才是最绝妙的射门角度。

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也许
我只能从一首诗里读
你，每夜和一杯发酵的啤酒酝酿
一行孤独的句子
一段早上遗失在街道上，马路旁的记忆

假如你，和我是不曾相识在时空同一个点上
我唯一能想象的诗句一定也曾散落在你家的书桌，厨房，客厅
和罗厘座位上
一些被风干
一些被豢养
一些，掉落在日报已发黄的纸上

于是我赶紧再仔细阅读，十遍
你和社会右边左边的纠缠和思念
你在夜里聆听世界的呐喊战争的声音
我只能匆匆啃噬你的每个简单文字背后的
故事，和观察被切割的蛹
是否已长成翱翔的蝶

我想所有的诗已把时间锁成回忆
（而你孓身上路时未带走一本风的诗集）

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巴生谷夜市地区
1)KL市区，ALOR，BKT BINTANG，茨厂街等
2)甲洞，士拉央，鹅麦
3)文良港，ULU KELANG
4)安邦
5)蕉赖，PANDAN
6)沙叻秀，新街场
7)双溪毛糯
8)PJ，DAMANSARA，SUNWAY,SUBANG JAYA，孟沙
9）旧巴生路
10）蒲种
11）沙登
12）加影，无拉港，士毛月
13）巴生，班达马兰
14）沙亚南
15）布城赛城
16）万饶
17）其他

8）PJ SS2 夜市 – 星期一晚

SS2夜市在为食街旁边

夜市不可缺少的蔗水椰水

有人叫它慢煎糕，怡保人叫它大块面

到处有分行的“肥佬碌碌”

无虾鱼也好

令我想起旧时的杂货店门口总是摆满装饼干的玻璃罐

我喜欢的盒仔面

人人爱吃炸鸡排

各种各样的糕点

台湾香肠，正

我和文艺春秋主编曾相遇的炸鸡摊，我喜欢多样口味的炸鸡腿

我总是远远避开难闻的果王摊

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这其实是我多年来的一个梦想，因为香港台湾北京上海都有了一本住下来的理由，为什么吉隆坡（就算是马来西亚的缩影吧）还没有呢？

所以就从这里开始，寻找我们喜欢这里的理由。

我想吉隆坡（或马来西亚）的夜市是和台湾不一样的。很想知道你们印象中的夜市是如何的，还有怀念的事物食物等。
我觉得一个夜市的热闹间接反映了你住的那个社区的繁荣，所以我们知道比较热闹的夜市在SS2，KEPONG MALURI，蕉赖友力花园等。
我喜欢在夜市买水果，比霸市还要便宜和新鲜。
我想应该会有很多人喜欢和怀念夜市的VCD和DVD。
还有永远排队很长的叻沙。

大家不妨写多点意见和感想。

(或许分区比较容易识别)

1)KL市区，ALOR，BKT BINTANG，茨厂街等
2)甲洞，士拉央，鹅麦
3)文良港，ULU KELANG
4)安邦
5)蕉赖，PANDAN
6)沙叻秀，新街场
7)双溪毛糯
8)PJ，DAMANSARA，SUNWAY,SUBANG JAYA，孟沙
9）旧巴生路
10）蒲种
11）沙登
12）加影，无拉港，士毛月
13）巴生，班达马兰
14）沙亚南
15）布城赛城
16）万饶
17）其他

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这其实是我多年来的一个梦想，因为香港台湾北京上海都有了一本住下来的理由，为什么吉隆坡（就算是马来西亚的缩影吧）还没有呢？

所以就从这里开始。

我想吉隆坡（或马来西亚）的夜市是和台湾不一样的。很想知道你们印象中的夜市是如何的，还有怀念的事物食物等。
我觉得一个夜市的热闹间接反映了你住的那个社区的繁荣，所以我们知道比较热闹的夜市在SS2，KEPONG MALURI，蕉赖友力花园等。
我喜欢在夜市买水果，比霸市还要便宜和新鲜。
我想应该会有很多人喜欢和怀念夜市的VCD和DVD。
还有永远排队很长的叻沙。

大家不妨写多点意见和感想。

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我想我像是在寻找上环的影子。

还记得那时就从上环地铁站，顺着荷李活道一直走到中环。当然主要是走上去朝拜王家伟《重庆森林》中的手扶电梯，然后再仔细寻找戏中梁朝伟的房子（现实中那是杜可风的居所）。那是，好多年以前的事了。

去年到了九份，才发现原来两个地方有许多的相似。我想我特别喜欢沿着楼梯走商店的感觉，就像小的时候走上去极乐寺一样，那是我最怀念的童年记忆。以前要上极乐寺就必须走那么一段梯级路，沿路商店摆卖许多商品，还有半路的钟金泉，远远就可以嗅到浓烈的豆蔻油味，走到尽头就是乌龟放生池。最近到极乐寺，发现很多商店都关门了，可能现在交通比较方便，很多人都直接驾车上极乐寺，再也没有多少人会刻意走这段梯级路。九份因为侯孝贤才红起来，可能我们只能叹息没有另一个侯孝贤，能把极乐寺的风光重现。

比较起来，立卑只是拥有一条充满小贩的梯级横巷，但横巷的尽头恰恰就是JELAI河，看着黄浊浊的河水，我们很容易就回到了当年殖民的场景，想象英国人把黄金从这里运往下游。那是，十九世纪的事情，也是马来半岛最风光的时候，我们拥有全世界最丰富的锡米，橡胶等，但财富却不属于我们。所以英国人就立了一座碑石，把立卑定为一个黄金的出发点，也是历史的起点。

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