喝茶慢

六月中，当地中央电视台播出专辑，就名<�普洱茶有点凉>，虽不至于令北京马连道上茶商愤而提刀出门大开杀戒，可串门子讲是非时，却听到抱怨声不断。半路出家，店堂里只顾摆卖普洱茶的，他们说“这还叫人活不活呀？原料翻倍起价，钱都堵死在哪，风凉话害人吃西北风。”

百茶齐放，百毒不浸的老油条，吃饱了打牌，他们说“凉得好，咱们家有得是茶，普洱塌下来就该轮到绿茶上台了，咱看看到底谁怕谁。”

该专辑以广州背景与人物为主线，但大受打击的普洱市场，首当其冲却非广州而是北京。首都人文化水准高，消费意识也抬头，故对各种资讯留了心，万一有什么风吹草动，马上独善其身自扫门前雪确是上上策。另一理由，当然那是因为广州是一个早已成熟多年的普洱茶品饮城市，京人喝普洱，则依然还在原始期呢，所以到得七月中，马连道上已传言：普洱茶瘫痪。

专辑是林姑娘从网上下载让我看的，被访问的那些普洱专家们，恕我无礼，实在是名不见经传，言论乏味。我只能说，有好普洱的人从何怕起？人人皆知晓这不过是一场淘汰战，等有一日统统普洱都兵败如山倒之时，好普洱就成者为王了，届时要吊起来卖，要一天漱口八回，悉从尊便。懂得喝好普洱的人又怎么会去计较这些莫名其妙的评论？

这<�普洱茶有点凉>一击即中的是许多为了投资或投机而进场的那一票“炒友”，以为普洱茶能现趸现卖，往往抱着“偏偏轮到我中奖”的窃喜心态入货，往后只需坐在那边等收钱，想得美。就算那是你亲哥哥，别妄想向他分析利害关系，否则“妒嫉我，阻止我发达”的骂名将跟着你一世。

就是这类“炒友”吧，他们也不喝，他们也不泡，普洱茶堆满坑之後，非常意气风发，想出一条绝世好桥，手指一指“开片店吧，既是货仓亦是门市，咱的普洱又不怕老。”过些日子，当他们发觉豢养照料普洱茶并不比顾一个小孩容易，按捺不住便忙着寻求脱身。欲于将茶换钱不成，而今被迫坐拥茶城，<�普洱茶有点凉>当然带点讽刺。

也许为了耳根清静，也许为了发泄胸中一股无以名状的心情，突然间我发现我已将普洱茶打入冷宫，走在马连道上，我以一副扫描机的姿态为各店堂打脉，远远看见普洱茶会得敬鬼神而远之，滚水烫脚似弹开。我发了狂般严格挑选除了武夷岩茶，任何茶都不卖的店，认为在这样子的一个动荡不安的普洱茶时代，在这样子的一个人民币的时代，武夷岩茶人用他的专注感动了我。

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