喝茶慢︱ 当你把热水浇进壶里那一刻,袅袅香气彷如精魂渺渺地飘上空中,钻入我鼻子,进驻我体魄,我想那是真的美。
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下榻的小酒店,有这套宝贝静静地在欢迎我们。古早味的千里香,就在这里。一天都光晒,什么气都消了。我的爱我都要看得到摸得到嗅得到喝得到。
在唐人街乱闯,吃海鲜时问负责点菜的婆婆,那里有卖茶店,伊人随手一指,我懒洋洋走过来,从没看见过有这么美丽又陈旧的茶桶,吓呆了。
夫妇俩经营的传统茶行,祖籍潮州,仍然保留中文的姓氏,姓林,一手包茶好功夫,示范给我拍摄,快而准。店里每一包茶:大红袍,肉桂,铁观音,奇种,水仙等等等皆亲自上阵,每一包茶都整整方方的。
一角摆放着茶箩,工夫茶具,我随手斟一杯来喝,很够力的岩味,
第二天下午,忍不住又前往,贪心地看看这,摸摸那,仿佛打算天长地久的样子。临走前,女子一站在大太阳下拍摄门面及茶民。
某天傍晚,要回酒店,从地铁站出来,嗅到茶香,沿着香气一路寻去,看见这家老茶店,掌柜的是位老太太。
店里的大铁桶,侧躺着叠罗汉,左瞧右瞧,就是毫无招架能力的觉得它美。
还有这款大锡桶,我愿意对着它发毒誓。
承载生命之水的潮州工夫茶具,自斟自饮,问是什么茶,答:所有的茶碎混合一起。啊,那我们叫满天星。
全手工传统小包装茶,为了方便茶民收藏,饮用时不需要再头疼投茶量的贴心古风。
母亲七十多岁,十七岁从武夷山嫁过来,跟潮籍家翁学做茶,现已是当家。左边小儿子,跟老太太学焙火,就是他在焙茶,茶香把我们招惹。
日期:1月,2008年
地点:泰国,曼谷
摄影:女子一,我
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许氏茶国,一介蚁民。
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