喝茶慢

茶民三生有幸，与有荣焉，在N茶文化论坛的研讨会中觅得半职，故有机会敬陪末座参与世纪大讲堂。研讨会前，会议厅外设了几桌茶席，大师们亲自泡茶，茶民细品慢啜。之后讲师们轮流上台演说，茶民洗耳恭听。

当讲师七号讲课完毕後，我们享用了一顿美味下午茶，再重新入座。依节目表顺序，大师S排号第八，将针对自己的茶艺流派提简报，并于现场作冲泡示范。

经主持人介绍后，只见大师S施施然两手空空如也步上讲台。主持人有所发觉，低下声音问大师，泡茶器呢？大师S回答：我不知道呵，你的茶艺小姐没安排？

主持人马上抬眼示意，催泡茶器上场，没一会儿，茶艺小姐们就将大师S的泡茶器摆放整齐在桌上。接着大师S开始解读及演绎自己的茶艺流派，其间说到器物的摆放定位，大师S举例，刚刚的茶艺小姐杯子都没放好，应该如此这般云云。

茶民不懂得说得体的话，只能是我口说我心，有些话从大师上台后就一直想问，事茶者的“事前准备”，“未雨绸缪”，“亲力亲为”，“亲身体验”，你都把它丢到天不吐了你？

虽然你因为参与上午那回泡茶交流，而将泡茶器留在茶席上，但开讲前的那段下午茶时间，分明是个缓冲期，对于一位认真的，谦虚的，将人，茶，物都摆在心上的事茶者，这一段借来的时间，足可作出许多细腻而精准的事前安排，省却多少麻烦或错怪，既节约大家的时间，也能让大家培养一个好心情，以便享受茶的美丽。你有完成这个使命吗？

你为何没有做好“事前准备”？众目睽睽下却把矛头指向茶艺小姐，令茶艺小姐受累，陷茶艺小姐于不义？你为何没有对自己的讲课方式，时间，内容好好地负责？泡茶时才发现自己没有冲泡器，那岂不成为天大的笑话？

假如茶事过于繁复，需要助泡者协助，那有何不可？可以自己带班底猛龙过江，亦可请地头蛇帮忙。假如并无安排，其中的茶艺潜语言，表示你凡事“亲力亲为”，即使茶艺小姐为你搬动泡茶器过桌，那也只算完成一个“传送”的过程，你整个茶席的呈现并不关她们的事，无论怎样怪罪也轮不到她们头上来。

事茶，当动词用，有劳作的意思，同时往往也带有侍候，服侍的意思，侍候谁？服侍谁？所指当然是泡茶时候的人，茶，物等密密相关之与会者。事茶者最忌摆款。一旦起念：我为什么要做茶童泡茶给他们喝？大师之名即毁于一旦。

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