喝茶慢

萧女士说：把你的茶与壶一齐带来，我们到中国去泡茶。为了这句话，千山万水的，我从山城日夜赶到去杭州新昌。承蒙萧女士错爱，在她的威迫利诱之下，我终被茶魔缠身，万劫不复。这么不愿意乘飞机的人，也巴巴赶了去受飞行之苦。

为什么是茶？我素来很有一点独家村脾气，远近驰名，童叟无欺。我是一头在中国文学，美国摇滚民谣和法国新浪潮电影中讨生活的怪兽，从没结过茶缘。

是，也有说茶的时候，看到心里不钟意的男仔时，我和女朋友会笑作一团，然后说：Not my cup of tea. 还有，最倾心的茶乃是妙玉将前番自己常日吃茶的绿玉斗来斟与宝玉那一斗茶。仅此而已。

后来远赴他乡，在曼哈顿流离颠沛数年，他们多喝咖啡，我也跟着喝，竟上瘾似的，无论多早晚，等地铁或晒太阳，冬日更好，握着杯热咖啡当暖炉，乐不思茶。

峰回路转，我在一个意想不到的情况之下，进了紫藤卖起茶来。旧相识很不给面子，笑跌下巴批评，你的性格不羁难驯养，如何与茶相处？

问得好，我真正学茶是在很久很久以后。

(96~2000)

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