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眾聲喧嘩的所在
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葉寧談《知食份子尋味地圖》:修練對美食的謙卑、虔誠和專注  ◎  有人出版社
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葉寧 ●

閱讀林金城的美食文字,與其說是讓食欲狂飆,倒不如說是吃美食的修行。他的美食考究很細膩,文字密度高,你一定要有閒情逸緻,才能品嚐到如香料的文字給美食提了味。

美食當前,我們總是吃得太快、太吵。速度,是食欲破壞王;雜音,是食欲擾亂者。唯有修練了對美食的謙卑、虔誠和專注,你才能在林金城的美食地圖中循香游走。

(葉寧是馬來西亞星洲媒體品牌總監、著名作家)


七大名家強力推薦‧倒數揭曉中

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