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眾聲喧嘩的所在
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詹宏志談《知食份子尋味地圖》:理性與感性的交織對話  ◎  有人出版社
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詹宏志 ●

刺激味蕾的美食加上它曲折的歷史淵源,合起來是雙倍的享受,是「理性與感性」的交織對話。大馬美食「知食份子」林金城提供的正是這樣一份全新的出版饗宴,對食肆與食物都有幽微的追蹤報導,他還加上了「名物食譜」,讓你欲罷不能。這樣一本雜誌書,你無法「坐而讀」,必須「起而行」。至於行到那裡?街市還是庖廚?那就要看你自己了。

(詹宏志是台灣文化趨勢觀察家、PCHome Online網路家庭董事長)



‧15種馬來西亞美食 ‧15道特色食譜 ‧70家知食份子推薦餐館食檔
※內頁預覽一:吉隆坡福建麵
※內頁預覽二:海南麵

作者簡介:林金城,品牌創意顧問,「知食份子‧人文空間」召集人。2000年起致力於飲食文化研究,至今已為超過200種食物溯源,包括肉骨茶、福建面、海南雞飯等,堪稱最了解馬來西亞食物的「知食份子」。>>詳細介紹

隨書附送知食訪談DVD:陳翠梅製作「某種鄉愁」。內含:林金城、傅承得、繼程法師、福建麵傳人李慶進訪談。
只限網購。

   趁熱預購‧售價RM22.00

[ 點閱次數:95251 ]

1 則回應

說明一下:

這本書大概要在2月中旬才在全馬書局報攤上架。
書價RM22。
也就是說,通過有人部落預購的馬來西亞讀者,
除了免郵費,還可獲得一片由陳翠梅攝製的知食訪談DVD。
(只有預購者才有的贈品)

至於外國讀者,由於我們暫時還沒計劃把書批到馬來西亞以外的國家,
所以有與趣者惟有通過網上購買了。

這是我們第一次嘗試網上購書服務,
往後也許會把這服務延伸到其他書籍。

謝謝。
有人出版社 [會員] · http://www.got1mag.com 2009-01-17 @ 18:42

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