吃情女子

士多啤梨啤梨苹果橙苹果橙士多啤梨點樣揀
係咪減一磅佢就愛我多一晚 想愛一個人使唔使咁艱難
苹果橙士多啤梨點樣揀到底有冇人陪我撐
搞成咁樣真係冇D唔抵爭 好在我唔係冇得揀
士多啤梨啤梨苹果橙苹果橙士多啤梨點樣揀
十蚊兩梳蕉三蚊一雙橙你話失戀慘定係戒口難
食餐好驚餐飽情越濃口越淡
揀下D士多啤梨有冇精揀人我真係唔識揀
《士多啤梨苹果橙/Twins》

最喜歡的水果賓治，要算是草莓賓治。因為草莓像是羞澀的初戀，一顆心輕飄飄地在些許的酒精裡載浮載沉，還冒著細細的，粉紅的汽泡，還沒喝就已經有種暈眩的快樂。

不像街頭的甘蔗水或者羅漢果涼茶如此平凡草根，水果賓治有些西式的夢幻。和單調的蘋果汁或蘿卜奶比起來，多了一些亮麗的繽紛色彩。而沒營養的汽水只會泄氣式的嘩嘩作響，奶昔又太幼稚了。只有雜果賓治是熱情與隨性的，就像一個倘未完全成熟，但又近乎性感的天真少女，甜美可人。

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我打江南走過
那等在季節裡的容顏如蓮花的開落
東風不來三月的柳絮不飛/你底心是小小的寂寞的城
恰若青石的街道向晚
跫音不響三月的春帷不揭/你底心是小小的窗扉緊掩

我達達的馬蹄是美麗的錯誤
我不是歸人，是個過客
《錯誤 。鄭愁予詩/李泰祥曲》

夏天出生，荷葉田田，正是蓮花綻放的盛季，滿塘紅焰，故名紅蓮。唸書時，對一切和蓮拉扯上關係的事，都格外留心。中學讀周敦頤的“愛蓮說”，就覺得父親很有學問，懂得為孩子起好名。後來看風靡一時的台灣劇“苦心蓮”，又覺得很悲慘，因為蓮子心中苦，常常不為人知淚暗垂。再大些懂點佛理，又為蓮花出世不染，法喜充滿而高興。但始終覺得“口燦蓮花”，做人不必過份誇張。

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雞蛋去殼放碗中，將竹箸打一千回，蒸之絕嫩。凡蛋一煮而老，一千煮而反嫩。加茶葉者，以兩柱香為度，蛋一白用盬一兩，五十用鹽五錢，加醬煨亦确。《隨園食單。羽族單》

鸡蛋不只常見，也最亲切。日文“玉子”是雞蛋，浑圆天成，珠色淡莹。小生命出生，我們都会吃红鸡蛋庆祝，生日也有鸡蛋面线，祝愿健康绵延。鸡蛋，是生命的起始，也是浑沌世界的初开。

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你愛我嗎你愛我嗎/這是我們睡前問話
肯定答案/換互相一夜美夢到天亮
吻我一下吻我一下/這是眷戀的表達
我們笑得像永不滿足的娃娃
白天世界像永不停的浪/充滿了挫折和挑戰
每一次感覺失去了力量/就急著想回到你身旁
就算再平凡的交談/也讓我充滿了希望
多麼喜歡能常在你身旁/有太多心情與你分享
就算吃一碗泡面我也可以/有滿滿幸福滋味在心裡回盪

《周華健。泡面的幸福》

談起快熟面，一定想起黃底紅標的M面。還記得M面的經典廣告：煮快熟面的連續特寫鏡頭，熱騰騰的湯，叉子撩起奶黃色面條，也撩動慾望。最受不了節奏感很強的配樂和唱詞，不停地重覆著：“M面，快熟，美味！”招魂一樣入腦，讓人好想馬上一碗在手，呼嚕下肚。

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并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙。低聲問：向誰行宿？城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。
（周邦彥。調寄《少年遊》）

橙，有雙重形象，卻是一種個性。它是水果也是顏色，同樣代表陽光，活力與青春。雖然證實奇異果才是含維生素C最高，但愛橙人有從一而終的忠誠，每回提到維他命C，還是自然而然浮起橙的滾圓形象和溫暖色澤。像人一樣，橙有肚臍，不同品種的臍橙，底部裂開一圈，露出藏在裡頭的臍肉。

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Des yeux qui font baiser les miens 他的唇吻我的眼
Un rire qui se perd sur sa bouche 嘴邊掠過他的笑意
Voila le portrait sans retouche 這就是他最初的形象
De l’homme auquel j’appartiens 這個男人，我屬於他
Quand il me prend dans ses bras 當他擁我入懷
Je vois la vie en rose 我看見玫瑰色的人生
…….
Des nuits d’amour plus finir 愛的夜永不終結
Un grand bonheur qui prend sa place 幸福悠長代替長夜
Les ennuis,les chagrins trepassent 煩惱憂傷全部消逝
Heureux,heureux a en mourir 幸福，幸福一生直到死
（Edith Piaf / La Vie En Rose）

提起玫瑰不能免俗想起愛情，也許有人覺得俗氣，還可能會悶。莎士比亞說：“玫瑰即使不叫玫瑰，亦無損其芳香。”但在市場定位中，你若無法建立自己的獨特個性，鎖定群眾，就像玫瑰如果沒有這個愛情教主的旗號，恐怕再香再甜也是獨自美麗，無人記取。嬌艷多刺，性感嫵媚，沒有多餘的修飾，是每個人對玫瑰的認知。雖然玫瑰不只一種顏色，但大家都一致認定嫣紅如血，才是它的霸道本色。即使俗，也是豁出去的肆意，嬌縱慣壞的品味。

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Humpty Dumpty sat on a wall,
Humpty Dumpty had a great fall;
All the King's horses nor all the King's men
Couldn't put Humpty together again.

曾經提過中國人對蛋的喜愛和煮法，可炒可蒸可滷可煎，老外也將蛋視為最方便的食材，源源不斷的生機，否則怎會有可愛又繽紛的復活節蛋？

除了將蛋弄成茶葉滷，油煎，水煮，我們還將各種材料，混在蛋中煎熟，如：洋蔥蛋，菜脯蛋，三色蛋，都是隨時端得上桌的佐飯小菜。無巧不成書，老外也有將不同的材料和打好的蛋一起煎成的蛋捲，叫Omelette，香港人音譯成奄列。餐桌上煎蛋是配角，菜色不夠時跑跑龍套，充充場面，對老外來說，奄列卻是早餐輕食或晚飯主食。家中煎蛋不算，有機會吃Omelette，多半在酒店或歐美地區旅行的早餐。一天之始，有廚師按你的要求，將蘑菇丁，番茄丁，洋蔥圈等渾煎成滑嫩可口的黃金蛋捲，感覺特別尊貴飽足，是營養豐盛的打氣，也七彩繽紛的開始。老外喜歡Omelette想必和我們一樣，認為它可親又容易整治，有句諺語：“You can't make an omelette without breaking eggs.” 形容世界上並無兩全其美，有利必有弊，即使煮奄列那麼簡單，也要打破雞蛋，才煮得出來。

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千條線，萬條線，落到水裡都不見。（猜一自然現象）
水中撈起千條線，落到嘴裡都不見。（猜一物）

小時孤陋寡聞，只知豆漿是甜，不曾聽說過有鹹。本地豆漿，有種甜甜的厚實感，不像台北豆漿稀薄淡寡，原因是這裡的多半加了糖漿。開始時不習慣，稀稀的豆漿一點都不踏實，後來才覺得淡淡豆香也不錯，從此喝豆漿就免甜或少糖。加了菜脯香蝦米的鹹豆漿，則是喝了三四回，當成奶湯一樣慢慢喜歡，熱熱一碗飽足異常。三四歲時寄住阿姨家，五層樓的政府組屋，底層是店鋪，上下左右都是我的遊樂場。因為廚房緊靠後巷，每每炎熱下午，就有人挑擔沿著組屋後巷叫賣豆花豆漿。阿姨疼我，每次總會買一碗。我們不必下樓，只是在廚房高空喊話，把挑販叫停，用一條繩子垂下一隻膠籃，裡頭裝著空的搪瓷大杯，還有零錢。等挑販把杯子裝滿豆漿或豆花，阿姨就會把籃子拉扯上來，平平穩穩，不會潑撒。除了豆花婆婆，只有花生布爹叔叔來賣零嘴，我才有機會貼著欄杆，玩人工升降機的遊戲。那一條繩子，彷彿牽動著小販的悲喜，也垂釣了我的童年歡樂。

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