小意思

take it easy
 
首頁鏡像購買出版品 

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
吉隆坡椰子屋

頁數 : << 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 18 >>

聖誕大餐  ◎  莊若
意猶未竟 2008-12-09 22:43:26
Bookmark and Share

聖誕套餐只售39.9令吉,除了主食,還包含括湯、沙律和點心。
決定做的主食,四選一,
其一,是「薄菏烤雞」。雞先用檸檬汁、大蒜、薄菏和百里香醃過,雞上面放Pancetta(意大利培根,當然是豬肉。)用柴爐烤脆了。墊底香料微焦,澆白酒炒至金黃,磨成醬汁。
其二,老鼠大餐。這麼說,你一定覺得噁心。如果說,這就是電影《五星大鼠》的招牌作「普羅旺斯燜菜」(Ratatouille)你就放心了吧?這道菜,我們拌一塊烤到金黃的Polenta玉米餅。
其三,烤羊架。這沒什麼特別。不過,用柴爐烤,味道比較純正,也比較健康。你以為什麼地方都用火爐烤肉嗎?大節日要快,最常見的是油煱炸之。我們自己做薄荷醬,與羊架一起烤。淋些白酒,滋味就不一樣。
其四,我們店裡漸漸著名的烤骨王。骨王,也就是一般我們稱之為豬扒,帶骨的那種。有洋人奇怪,為什麼帶骨的肉類特別吃?是不是心理作祟?於是做實驗,有骨沒骨一起烤;烤了之後,削掉骨,給不知情的人吃。嘿,的確是有骨的那份比較好吃。洋人奇怪,發揮研究精神,反覆做實驗:得出的結論是,有骨的那邊,會滲出骨髓,而且沒那麼快熟,比較柔軟。
洋人與華人都愛吃豬肉。聖誕節,實在沒有哈啦的必要。
我們的點心是粟子布丁。粟子,也是豬喜歡吃的東西
意大利人在聖誕節喜歡吃海鮮。所以意思意思。我們做了羅勒葉意大利雲豆鮮蠔湯。沙律則是茴香檸檬凍蝦,拌青醬(Salsa Verde 含鳳尾魚、歐芹和刺山菓花蕾。)
足夠了吧。

葡萄酒另計 RM15.00一杯。
氣泡果汁 RM5.00。
從23.12起至25日。
有意者敬請打電話016-3136908
或電郵jrock.ch@gmail.com預訂。

[ 點閱次數:9879 ]

彎尾巴  ◎  莊若
不時留意 2008-11-25 17:02:09
Bookmark and Share

午餐時分,我站在櫃台後,跟海宇說:「你看這印度女孩,多麼可愛。」說的像是反話,但我的確覺得可笑。海宇向前看看,不置可否。我說:「這位小姐討厭貓,生氣到現在。」而且嘟著嘴,眼睛溜來轉去,單手亂叉碟里的單管麵。如果畫卡通,就畫鼻孔冒煙吧?
我剛檢查過,四分之三的貓,已捉將籠子裡(籠裡三隻白貓,仰起小臉看我,乖乖地,喵喵幾聲。)要畫這些貓很容易。倒三角畫臉,小三角畫鼻子,彎兩條線,就是眼睛了。
只剩小黑,酣睡在靠玻璃9號桌、桌布掩蓋的椅子上,稍不留意,是不會察覺的;不過我相信,對面坐著的上班儷人笑臉岑岑,她是知道的。結賬的時候,我對她說:「一隻還在睡。」她搖頭笑笑,付錢走了。
剛才,她一定親眼見到,小黑被玻璃門夾頸的事。當時我坐在電腦前,設計一些東西。突然聽見慘叫。抬頭一看,是從門外一桌巫裔中傳來。把視線移下。呵,小黑頸項,正給緩緩關閉的玻璃門卡住,欲拔不能。我一個箭步向前,把門拉開。小黑乖乖抽身,回退到14號桌,扭扭脖子,好像沒問題了。我對既驚且笑的黑衣女說:「這些貓就是這樣笨,昨天另一隻(圓尾巴)也是這樣。我遠遠的,親眼見玻璃門慢慢掩上。牠伸頭在外,也不懂得躲開。所以你說,這麼笨的貓,我怎麼放心讓牠們出去?連門都閃不了,更別說是車了。」客人聽了,盡都大笑。
店裡養了四隻貓,讓我又愛又,不知如何是好。
下午,客人陸續少了。做完一片「眾香園」披薩,海宇向我申請休息,說要出去給乾爸買晚飯。我埋頭寫稿,答應了。
寫到6點鐘。海宇回來。順帶載了他小女朋友王千過來玩貓。我看看時間。稿只寫了一半,但不得不中斷。我坐摩哆出去,再買了幾大包的蔬果回來;叫楊楊幫我下貨。
我連忙坐回桌前,繼續寫稿。今晚生意不佳,餐館裡有四位職員加一位王千,不忙。我寫的,是樹熊所要的藝術評論,她的觀點,我的文字。一直寫到打烊時分;終於把稿寫完。
「不得了不得了。」王千走過來,以一貫斯文有禮的口吻,對我說:「小貓出事了。」我站起來:「怎麼了?」
「有一隻給車撞了。」她說。
我問:「是『彎尾巴』?」
「圓尾巴」正在桌下睡覺。其它兩隻「淑女貓」與「小黑」,剛剛輪流跳上桌,鍵盤旁邊,陪我玩了一陣。
王千點頭。
發生大件事。我們全體職員,逕往店後走去。
王千說:「別看了,很恐怖。」我回頭吩咐:「拿垃圾袋來。」楊楊與危平折回店裡。走到停車場出口。只見「彎尾巴」斜躺在那兒。我沒仔細打量,反正有一點血跡,只覺得特別扁。有汽車從停車場斜坡下駛上來,我擋在前面,擺擺手,指向貓屍。駕駛者諒解笑笑,從旁繞過。海宇遞過報紙,我先把貓身蓋住,雙手提起,放入塑膠袋。有點涼涼濕濕。我心中一懼。
不懂為什麼,危平連水泥鏟也提出來了。我看了他一眼。阿明問我怎辦;「埋在哪裡?」環顧左右,都是鋼筋水泥地。我看看海宇。呆了半晌。唯有說:「多包一層塑膠袋,紮緊一點,丟進垃圾桶吧。」似曾相識,占士邦最近也那樣對待他的朋友。
危平說:「真可惜,浪費了那麼多貓糧。」
哎,他並非不難過,但這是他的難過方式。
回到店裡,我把U盤插進電腦,把剛才寫的稿子存儲。楊楊、危平與阿明,快手快腳把外面的桌椅抬進來。我拿起手機,走到門外,打了個短訊給樹熊:
「死了一隻貓。」
樹熊很快回電,跟我談了一點東西,包括她的公務,及「哎,我只見過牠三次。」等等。最後,她忍不住提醒我:「你要小心呀。」我說嗯,不曉得怎樣提醒她「也小心。」駕車的又不是她。此時,畫廊的車正在往北的路上,剛剛才到達太平。
就只是這樣。
我希望。
世界和平可愛。
唯有你的愛才讓我平伏如許壓抑與憂傷。

*注:此文完成,白貓彎尾巴死去翌日(今天。)下午七點半左右,我國蠟染畫(峇迪)大師拿督蔡天定逝世;享年九十六歲。上文所提的藝術評論,指的便是他的紀念展。樹熊北上,正是要取他的畫,竟然來不及了。

[ 點閱次數:8993 ]

悉如君便  ◎  莊若
意猶未竟 2008-11-06 16:24:17
Bookmark and Share

好夢正酣,突然聽見一聲“Shit”。
她驚醒過來,睡眼惺忪。
但見亞當掀起被單,下床脫褲,匆匆走入浴室,連門也沒關。
她也跟著下床,往裡面斜睨一眼。
倚在浴室門旁,閒閒地,抱手說:「怎麼啦,又便秘了?」
「嗯。」亞當嚴肅地坐在馬桶,面如金紙。
「比金鋼鑽還硬。」他說。
她皺眉。想了一想,輕聲說:
「我媽說:可以試用達利牙膏,薄荷味的最好。聽說扣留營裡的人,便秘時都用這招。」
語畢,隨手拿起洗手盆前的牙膏,擠出厚厚一層,搽在中指。
她走到亞當背後,拈起葱葱玉指,往後一探。
「嗯。」亞當哼了一聲。
「出來了。」感激得聲音發抖。

此去經年。楊柳岸。曉嵐。殘月。

「這就是後來,」珍妮花閒坐城內咖啡廳,笑與死黨說:「我跟他分手的原因。」
「後來我想,Shit!我竟然,連這樣齷齪邋遢的事都跟他做了。以後的生活難道就這樣,喂,『我就這樣過了一生』嗎?第二天馬上收拾包袱,走人。」

如果你不喜歡這樣的結局,可以另選一個,悉如尊便:

此去經年。楊柳岸。曉嵐。殘月。

「這就是後來,」胡月花閒坐城內咖啡廳,笑與死黨說:「我嫁給他的原因。」
「後來我想,Shit!我竟然,連這樣齷齪邋遢的事都跟他做了。以後的生命中還有什麼事情,不可以共同面對的呢?喂,你們知道,我生平最怕大便的了。這個可以證明,我真的,真的很愛他呀。」

************

此篇小說是舊文改寫,十多年前,仍然任職《光明日報》的潘碧華(黃楚民還在《光明》嗎?陳彩萍還好吧?)邀我寫一個輪換制的短篇小說專欄(另一位寫的,好像是黎紫書。)本來想一系列套用保羅賽門歌名,寫「五十種離開你愛人的方法」。我只寫了幾篇,無以為繼;除了眼高手低、力有未逮之外,「五十種離開你愛人的方法」的確是太狠了,下不了手也是原因。
不過,就憑潘碧華或黃楚民一提起此文就忍不住笑的表情來看,這一篇,還有收藏價值吧?當年存稿難找,幸好是極短篇,我還記得故事梗概,按捺不住/按鍵重寫。當然不可能一字一句重復了,文筆也自不同。
我記得,當年此文,放的題目是“Shit!”。
潘碧華打電話來,邊笑邊問:可不可以換題目?
「題目不雅?」我問。
「不是,報館的立場是,不可放英文做題目。」她說。
「哦。」我覺得意外。
悉如君便。我記得後來刊登出來,我放的題目是:「方便」。
大家方便就好(當然語帶雙關)。
出入平安。

[ 點閱次數:8854 ]

貓下樓  ◎  莊若
意馬心猿 2008-10-28 17:50:59
Bookmark and Share

見我那麼喜歡貓,導演占姆士.李微微笑,告訴我一個貓的故事:

「鵝有個朋友住係十五層樓,佢養一隻貓,由細養到大,從來未落過樓;有一日唔知點解,貓病佐,或者其他原因,佢抱隻貓坐電梯,直落樓下。
點知,一出到電梯,果隻貓,軟成一舊泥咁,扒係地下,企唔起黎,行都行唔得……」
我覺得好笑。
「受唔住地心吸力吧?」我說。
「點知第二日,隻貓跳樓自殺佐。鵝朋友搵唔到佢,由露台望落去,見到隻貓,嘩,成個身,四分五裂。」
我心底升起一股寒氣。
「真恐怖。」我說。
「鵝朋友覺得好好笑,」占姆士.李笑,他的朋友或許也是位導演吧:「好似恐怖片咁。」

這個文本不是我的,我只是覺得不寫可惜;或許不拍電影也可惜(例如,拿這個故事做楔子,再拍人類異同情境,對比一下。)那隻貓,心理到底產生了什麼變化?因為知道天外有天,想學海鷗喬那頓,跳出太虛幻境?還是厭倦了每天吃同樣貓糧、追抓咬同樣廢紙團的平庸生活,不想活了?貓會渴望自由嗎?還是純粹精神錯亂?或者只是湊巧,貓沒有一絲心理變化(不是說,貓只有幾分鐘記憶?)牠只是像往常那樣,心滿意足地蹲在露台上,看風景;不小心滑了一下,而已?
這故事最「勁」的是;我們只能猜想,永遠得不到答案。

[ 點閱次數:10994 ]

十四區史話  ◎  莊若
意猶未竟 2008-10-21 18:03:33
Bookmark and Share

下午,趁空檔,快快前往電子城(已故的「四十九檔」前)附近,買幾筒印表紙。我停了摩哆,抬頭一望。「裕和供應社」招牌貼紙,日曬雨淋,都趬起了。
如此強調「裕和供應社」。是因為突然想起;這家文具店,的確是廿年前已有的老字號。我派過《椰子屋》系列,派過《兒童樂園》(我們編的本地版)給他們。
有個時候,我駕摩哆派發《椰子屋》——並不像派報童綁在車後座,而是疊起放在車把後,車籃上,用瘦乾乾的胸膛頂住。
記得有一回,我把《椰子屋》疊到鼻線上,僅剩眼睛可見前路。慢慢駛到已故寶石戲院前;《椰子屋》突然傾跌——我一向自豪的「條件自動反射」此時發揮作用,書剛跌下,即用雙手去扶——結果可想而知。摩哆慢慢地,傾倒下來。我從馬路上站起來,牛仔褲破,膝擦傷了。環顧左右。幸好沒車輛輾過。
前幾天林若隱、雄城與他們的「媽媽爺爺」等人來找。我們坐在「椰子屋」玻璃牆前的木桌聊天。我靈機一觸,問林若隱要不要幫忙編《椰子屋》?「如果你肯編,我就想辦法再出版。」好像不出版,可以把賬賴到林若隱身上似的。
此時想起此事。覺得命運有點巧妙或莫名其妙。《椰子屋》八五年時命名議事,即在十四區如今還健在的麥當勞樓上。後來陳放任加入,大本營即改在已故再也超市後面,他租住的單層排屋後房。書一印好,陳放任即「坐擁書城」,因此不得不快快打包,跟他賣涼茶的房東借手推車,送往十四區郵政局。但這家郵政局諸多刁難(見來書太多,「找碴」不肯處理。)一見勢頭不對,我們二話不說,即刻叫德士,轉送已故百樂戲院(如今是我每天報到的「巨人」超市)前的郵政局去。
如今把店開在十四區對面十九區的生意坊。蠢蠢欲動,又想重新出版《椰子屋》了。我跟林若隱說;「再出版,不可能像以前那樣子,只編給學生看了。」她也同意。除了編《椰子屋》,她也與前幾天來吃午餐的比爾一樣,同意跟我拿網站密碼,等「椰子部落」改版好,定時上網貼文。

[ 點閱次數:8359 ]

十年磨一劍  ◎  莊若
意猶未竟 2008-10-06 17:56:30
Bookmark and Share

我有個中文版Pagemaker軟件,是十多年前買來編排《椰子屋》的;這軟件我順便拿來寫稿。很容易,先設立一個文件格式;拉出兩條虛線,放在主版頁。每一回寫專欄,我都從上面那條虛線開紿,寫到下面那條底線為止。當然,我不可能次次「行當所當行,止於不可不止」,有過則減,不夠則補;或多或少經過一些裁剪。

這樣做有好處;編輯留一個洞給我填版時(對不起啦各位,我總是要要大家等。)可以從容一點。字數已經確定,不須臨時應變。另外一個好處是:一個星期寫一頁,一共寫了多少篇,版次一目了然。如果不加修飾改寫,簡直就可直接送印成書。Pagemaker本來就是編書軟件呀。

看頁數,從《書一點點》開始,到這最後一篇,已在此版寫了533篇文章。或有幾期脫稿,或沒放入此文件的,一年52週計,少說已寫了十年。電影專欄我寫得更多、更久,但有文字檔記載的,只有700多篇;或許翻CD倒硬碟,還可找出幾百篇吧。「夾夾埋埋」,總共兩千篇左右。我打算把這些文字,都貼上網(coconut-house.com),大家得空可去逛逛。

這專欄我也會繼續寫,每個星期一篇,貼在網上,要看的請上網——前幾天在報上,看見作家成英妹分析網絡與報章的書寫差異。我或許比較容易適應,不管拿多少稿費,是網上或報章,我都盡量依照自己的尺度與時間,寫得「完整」一點。不一樣的可能是;「想像的讀者」稍有不同。我要想像「你」的存在並不容易;肯在網上留言的,又自不同。

我翻此文件第一頁看看:十年前我寫的東西,真是粗糙呀,與如今的我相去甚遠;不過,這也證明了;專欄不會扼殺文學。哼,如今亮出500多篇(其實加上其他,如《星洲》「椰子物語」,怕有600多篇)文字,可以證明我不是「久久寫一篇文章參加比賽」的那種人,雖然那樣做也沒什麼不對。

《中國報》改版在即,這是此欄最後一篇了。要跟久讀本欄或邊讀邊罵的讀者說拜拜了,此後網上再見吧。

** ** ** ** **

《中國報》改版在即,我寫了十多年的專欄終於喊停;十月四日是最後一期,就是上面這篇。
這同時也是個預告:《椰子部落》會存放我十多年來以蘋果電腦存檔的文字(包括星洲《椰子物語》專欄,散見各報的散文、詩、比賽稿件,第五台書話,Astro 影評,《東方魅力》網絡專欄,歌詞,各報的歌話、影話、書話,宣傳稿——《星洲》的百字電影啟事,還附有小圖。《中國報〉與《南洋》馬六甲版電影專欄等等。)
千多兩千篇專欄,單單整理手工「都有排捱」,所以這裡趕緊貼文,敬請各位稍安毋燥(假設天可憐見,有人想讀。)我的網絡「變天」,是勢在必行,絕不放水吹牛。
當然廿年來所寫的文章,遠不止此數(大約半數)有些用筆寫,有些用比較封閉的「北大方正 90(還是92?) oa 排版系統」,遠在15年前的 PC時代,除了找剪報(愛偉幫我剪存一大叠)別無他法,我不打算放上網了。連《我的自由》也沒文字檔存底,沒有辦法。
不過,打算影印5期《椰子屋系列》及拿到準證之後的46期《椰子屋》,做成 pdf檔放上網,至今只 scan了封面,需要時間人力,一點點建設,《椰子屋》讀者是善於等待的,但我盡量不教大家等久啦。
此後還是會在報章寫專欄,如今還剩下週末《南洋》影話「聲影遊戲」及週四《中國報》影話「捕風捉影」,有別的專欄邀約,還是會寫;我會在文章刊出兩星期後貼上網。
網絡與報章性質與氣質都不同,不過,我一向享受寫文章,也認真寫。貼上的文章如果不好,是真的不好,沒得「蛇」。不過有時間我會網上改正,或許過一段時間,就修訂出書?

[ 點閱次數:8619 ]

求柴若渴  ◎  莊若
不時留意 2008-09-25 23:57:56
Bookmark and Share

各位仁人義士,若果駕車路過某地,發現有類似木柴物品,敬請「停車暫借問」:有沒木柴供應?或通知在下有關聯絡方式(飛鴿傳書除外,我並非吳宇森。)我等急需橡膠木或紅木( Kayu Bakau),長兩尺,直徑兩三吋最相宜。拔刀相助者,椰子屋當備以厚禮、薄披薩答謝,沒齒難忘。

莊若
25.9.08

[ 點閱次數:9237 ]

sms  ◎  莊若
意馬心猿 2008-08-29 00:56:59
Bookmark and Share

以下文字,可能是我寫過最力求精簡的文字。
是昨晚來找的曾先生 & Gang所啟發的靈感。
其實我不會拼音輸入法,因此不會打中文短訊,因此都是有賴「黑龍江的海宇」代抄入手機的。

再加一筆:每週六下午(二時至五時)我們或可設定一主題,如
「某屆金馬崙聯誼會驀然回首恍然若有所得咗重逢聚會」之類(請注意貼文更新,你也可找自己的朋友,設定自己要的主題——只要不是「反莊若老人政權大會」、「19 區大佬秧血結盟」即可,請通知我們,我們可以幫忙招集——此謂互動也。)物以類聚一番,吃披薩愈加舒暢。

另外一筆:首五十名持SMS來者,還可獲神秘禮物一份。

又另加一筆:友好網站或網友,請不吝將此段文字轉貼,或抄進手機幫忙發送出去,以求最佳效果。

謝謝大家!

以下是整機待發(我的手機的確發生「發不出短訊」故障,今天拿去修整,發現手機原來像電腦一樣,有error,是可以restart回神的。)的短訊:

Show this SMS to get 50% off Tea Time each Saturday & 10% anytime at Coconut House. Pls pass this SMS to friends(10 persons? We hope): Coconut House has moved to E-33-01, 3 Two Square, Jln 19/1, P.J. (Opposite of Toyota Service Centre S14, Behind "Dim Sum Bright" )Tel:0163136908 (Mr. Yong) Web: coconut-house.com

憑此短訊,可得椰子屋週六下午茶50%折扣,平日10%。希望您轉發此訊(至少十人吧)通告各界:椰子屋已搬至 E33-01, 3-Two Square, Jln 19/1, PJ ( S14 Toyota中心前,點心煌後)電:0163136908。網:coconut-house.com(有地圖。)

[ 點閱次數:11368 ]

頁數 : << 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 18 >>

fisheye

小意思

椰子屋以外,另有什麼?想想再說。

椰子屋創辦人,文字與餐館設計。

您目前是訪客身份。
請用以下一項機制登入或註冊:
  • » 使用Facebook帳號:
  • » 使用有人部落帳號:

搜尋

1月 2025
 << <   > >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    





XML Feeds

誰在線上?

  • 訪客: 24
本網部落格系統由「有人出版社」基於  系統建製。本網頁面設計由「有人出版社」完成。

有人出版社于2003年成立于馬來西亞吉隆坡﹐由一班年輕的中文寫作者組成﹐目前以業余方式刻苦經營。其成員背景多元﹐來自廣告﹑資訊工藝﹑新聞媒體﹑出版﹑音樂﹑電影甚至投資界。有人虛實並行﹐除了經營網上"有人部落"﹐也專注藝文書籍的出版和製作。