知食份子︱ |
首頁︱鏡像︱購買出版品 |
|
頁數 : << 1 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >>
迎向黑風，還以為可以一鼓作氣步上272級石階，然後站在洞口地方俯瞰暗色下來的紅塵世界。
登不到三分之二，天空已飄下細雨。
微喘，以拍攝兩旁石岩上的頑猴為由，冒雨停步，緩息；回想上次直奔洞口的經驗，驚覺已是足足的十五年前。
[ 點閱次數：40220 ]
每次跟外國友人談起肉骨茶及海南雞飯，心裡總有說不出的“暗傷”；一般外人的想法都會把這兩款南洋華人美食給“新加坡化”，有人甚至把它視作新加坡“國菜”，非去朝聖一番不可。
“暗傷”無害，背后卻是滿滿的“恨鐵不成鋼”。別人懂得自我促銷，打造國際品牌，誰叫我們動作慢，缺乏世界觀，回過頭來看別人已倢足先登國際飲食舞台，暗傷也是活該。問題是如何迎頭趕上，才有將來。
[ 點閱次數：36014 ]
韓劇裡的女性都愛喝蜂蜜柚子茶。
柚香蜜甜，帶點微微的酸，喝過的人心中自然明白，為何會比其他韓國傳統茶更具潛力，能隨著韓劇熱潮流行到世界各地，成為韓貨置物架上的熱門商品。
所謂韓國“傳統茶”，並沒茶的成份。
[ 點閱次數：22656 ]
不要錯怪編輯，標題沒下錯，我寫的真是“糖蜜”，不是“蜜糖”。
那時候我們都把這種棕褐色的麵包稱為“麥麵包”。或許，你又以為那是“全麥麵包”的漏字之誤，但我可以確定當時這裡的華文用語並不流行“全麥”兩字，強調自然健康的麥穗形象，還沒幾個人懂呢！
[ 點閱次數：22726 ]
把“文冬”改成“文昌”，不是更有意思嗎？
我的“食家”朋友，不忍心見我最近一頭埋進海南雞飯的起源考究，搞到自己及身邊一大班朋友昏天暗地(因為沒陪他們去飲天食地的關係)；於是把我從家裡硬拉出來，說給我機會請他好好吃頓海南雞飯，“順便”報告一下心得。
來到PJ “文冬雞飯店”前，站在門口，“食家”已開始對文冬兩字頗有異議！從站著等位，到坐下等雞的約莫半小時裡，他竟滔滔不絕猛拋書袋，發表對海南雞飯名稱的高見！
[ 點閱次數：25498 ]
前些時候在專欄裡寫南印度的嫁妝甜食Adhirasam，竟突然想起“重逢”這篇舊作。
收錄在第一本散文集裡，寫在十七年前，描述當年剛從國外回來，有次與工作關係認識的一位印裔寫作人談起文學中的重逢情節，針對文化差異所呈現出迴然不同的表現手法。
當時他正寫著一篇有關重逢的愛情短篇，以淡米爾文書寫。
場景就設在巴生張燈結彩的印度街上，屠妖節的前夕，以男主角遠遠地隔著一疋購物人潮，發現多年前分手的伊作為序幕：歲月似乎不曾在伊的眼角留下任何痕跡，而眉心的一點，卻從黑色遞換成滴血的鮮紅………。
[ 點閱次數：21065 ]
吃過一頓辣得頭殼直直冒煙的蕉葉飯後，我們步出涼風習習的林茂街。
本地略有規模的印度餐廳，都會在店前擺放個玻璃櫥窗，裡頭層疊有秩地羅列著一盤盤七彩繽紛的傳統甜點。
每回經過，對這些糖果的色彩純度總是感到忖惑，到底要以哪種歡騰心情，才足以襯托出這彷彿將世間所有奪目濃彩給剎那間盡情的揮霍呢？
[ 點閱次數：18440 ]
一直不明為何觀念裡會將“糍粑”與清明節給扯上關係。
塞在清明前一周末的回流車龍裡，從大山腳出發，費了超出平時一倍半的時間才回到都門，抵步時已是跨越愚人節的凌晨一點鐘。
沿途車輛慢速並行，一路上與三部載滿鴨隻的大羅里一再地擦身交錯。隔著窗，嘎嘎鴨聲忽遠忽近，夜色中一路揚起雪花般紛飛的羽毛，像赴約一場難得慢速下來的生死；這讓我倏然想起早上在聖安納天主教堂裡見到的天使塑像的翅膀，不禁輕拍前座詩人的肩膀說：一城的燒鴨明爐啊正等待著遲到的肥鴨呢！駕駛盤前早已不耐其煩的說故事者則冷靜插聲：延長時限，最終還得奔往……。
[ 點閱次數：38094 ]
知食份子
甘心做個無詩生活的生活詩人， 貪戀人間炊煙的知食份子我的安樂茶飯
您目前是訪客身份。請用以下一項機制登入或註冊：
- » 使用Facebook帳號:
- » 使用有人部落帳號:
最新回應